片思いのキラメキ
思いついたことを色々書いていきます

オイルサーディンを使ったレシピ

最近よくお酒のおつまみとして、オイルサーディンを食べます。
今まではまったく使っていなかった缶詰なので、どんな風に使えばよいかわからず、
最初は缶から出してそのまま食べていました。

ただけっこう味がはっきりしていて、毎週食べていると飽きてしまいます。

そこで、オイルサーディンのアレンジレシピをいろいろ試して楽しんでいます。


すごく美味しかったのは、オイルサーディンの缶を開け、オイルを捨て、耐熱皿にだし、火を通した玉ねぎたっぷりと一緒に合わせます。
上に、マヨネーズと醤油をかけて、オーブンで焼きます。あっという間に和風な味になりすごく病みつきになりました。

他にも上にカマンベールをのせて焼いたりと、オイルサーディンは焼くと美味しさが増すのかもしれません。
これからもいろいろ試したいと思います。

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